Reach For The Octesime. - Let There Be Surf

Choklad - en konst

Mitt favoritgodis är choklad. Och jag har alltid tyckt om det men de senaste åren har jag blivit mer och mer förälskad i det faktiskt. Vi har till och med köpt en pralinbok. Den boken förklarar lite mer hur det fungerar att göra praliner och andra typer av choklad, och det tycker jag är väldigt intressant. Vi köpte de sakerna vi behövde för att göra godiset, och det var faktiskt inte så svårt som hade trott att det skulle vara. Men sedan dess har vi inte gjort eget godis något mer. Choklad och tillverkning av det är väldigt intressant, för metoderna man använder är speciella, och väldigt exakta. Jag uppskattar med choklad nu när jag vet vilket arbete det är bakom.