Reach For The Octesime. - Let There Be Surf

Ost och vin

Jag önskar att gå till en vinprovning i Stockholm. Min vän var där förra sommaren och berättade att det var en fantastisk upplevelse. Förutom alla dessa olika typer av vin, kan du även smaka olika ostar som passar perfekt med viss typ av vin. Den klassiska kombinationen som du alltid kan hitta är starkt rött vin, en druvklase och åtminstone fyra olika typer av ost. När du bestämt dig för ett vin, kan du sedan välja en ost som skulle gå ihop med den valda vin. Sötare vin är alltid lättare att kombinera och du kan känna dess smak längre.
Jag hoppas att jag skulle kunna besöka vinprovning i år och då  kommer jag att skriva till dig allt som jag har lärt mig.